어린시절 뼈를 튼튼하게 해주는 식품이 '우유' 이며 우유를 잘 먹어야 한다는 이야기를 종종 듣고는 했습니다. 우유에는 양질의 단백질과 아미노산이 풍부하게 들어 있어 뼈와 치아를 튼튼하게 하고 골다공증과 같은 골관련 질환을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 이번 포스팅에서는 우유에 포함되어 있는 단백질의 종류인 'MBP(milk basic protein)' 의 효능과 부작용, 올바른 복용 방법에 대해 알아보겠습니다. 1. MBP(milk basic protein) 란 MBP(milk basic protein) 단백질이란 우유와 모유의 유청에서 추출된 단백질 복합체로서 골 형성을 도와주고 뼈의 밀도 및 강도를 향상시키는 데 도움을 주는 생리활성물질 입니다. 구성은 약 54%의 락토페린과 41..
