'컬러푸드(color food)' 에 대해 들어보신 적 있으신가요? 식품 고유의 색으로 그룹을 나누어 그에 맞는 효능에 대해 나누어진 것을 의미합니다. 레드(혈관건강), 옐로우(항산화), 그린(간 건강), 퍼플&블랙(세포손상방어), 화이트(면역증강)로 나누어 이야기하곤 하는데요, 이번 포스팅에서는 레드푸드에 함유된 '라이코펜(lycopene) 의 효능 및 부작용, 함유식품 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.
목차 1. 라이코펜(Lycopene)알아보기 2. 라이코펜(Lycopene) 효능 3. 라이코펜(Lycopene) 부작용 4. 라이코펜(Lycopene)복용방법 5. 라이코펜(Lycopene) 함유식품 |
1. 라이코펜(Lycopene) 알아보기
라이코펜은 베타카로틴, 루테인과 함께 카로티노이드 3총사로 유명한 성분 입니다. 라이코펜은 우리 몸의 노화현상을 발생시키는 원인이 되는 산화 물질을 제거함으로써 항산화 작용에 도움을 줍니다. 이는 베타카로틴의 2배이상, 비타민E의 100배 이상으로 알려져 있습니다. 또한 암세포를 성장시키는 조절 인자를 억제하여 전립선암과 유방암 예방에 효능을 보이며심장병, 동맥경화의 원인이 되는 LDL 콜레스테롤이 혈액에 과잉축적 되는 것을 방지하고 혈류개선에 도움을 주는 성분
입니다. 붉은 색을 띄는 식품(토마토, 사과, 석류, 붉은피망, 당근 등)에 많이 함유되어 있으며 특히 토마토에 가장 많이 함유되어 있습니다.
2. 라이코펜(Lycopene) 효능
(1) 항산화
라이코펜은 세포의 대사에서 생기는 활성산소를 몸 밖으로 배출하는 작용을 하여 항산화에 도움을 줍니다.
이는 베타카로틴(비타민A)의 2배, 비타민E의 100배 이상으로 식품에서 발견된 성분 중 가장 강력한 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 피부 내 라이코펜 수치는 자외선에 노출될 때 가장 빠르게 고갈되므로 외부유입으로 라이코펜을 섭취해주는 것이 자외선 차단력을 높이며 피부 합병증 예방에도 도움이 됩니다.
실제로 토마토를 자주 섭취할 때 피부 자외선 차단력을 약 33% 정도 높일 수 있다는 연구결과도 나와 있습니다.
(2) 항암작용
라이코펜은 암 세포의 성장을 느리게 하고 산화 스트레스로 인한 체내 염증을 제거하여 항암 작용에 도움을 줍니다.
특히 전립선암, 유방암, 대장암 등 호르몬 관련 암들의 예방에 유효하다는 연구 결과가 있으며 실제로 이탈리아나 그리스 등 토마토 요리를 즐겨먹는 나라에서는 전립선암 환자가 적다고 하는 연구 결과도 있습니다.
국립암센터 연구팀이 위암 환자들과 위암이 발생하지 않은 사람들을 비교분석한 결과 라이코펜을 1일 1.8mg 이상 많이 섭취한 그룹은 0.6mg 이하로 적게 섭취한 그룹보다 위암 발생 위험이 40%나 낮았다는 결과를 확인 하였습니다.
(3) 눈 건강
라이코펜은 눈과 관련된 질환의 원인이 되는 산화 스트레스로부터 눈을 보호해주며 실명의 주요 원인이 되는 노화와 관련된 황반변성을 유발하거나 원인이되는 눈의 세포 내 반응을 지연시키고 정지시켜 눈 건강에 도움을 줍니다.
미국 안과저널에 발표된 내용에 따르면 라이코펜이 풍부한 당근을 1주일에 2인분 이상 먹는 여성이 1인분 미만을 섭취하는 여성에 비해 녹내장 발병 위험이 64%나 낮다는 결과를 확인 하였습니다.
(4) 심장 건강
라이코펜은 관상동맥 심장질환 등 여러 심혈 관계 질환 예방에 도움을 줍니다. 특히 관상동맥 심장 질환 예방에 특히 효과가 더 큰 것으로 알려져 있습니다.
2002년 필란드에서 발표된 연구에 따르면 725명의 중년층을 대상으로 실시한 임상실험 결과 심근 질환 및 동맥경화에 라이코펜이 탁월한 보호 효과를 갖는 것으로 나타났으며 항산화 활성에도 도움을 주는 것을 확인 하였습니다.
그리고 이스라엘에서 진행된 연구에 따르면 혈압약을 복용중인 고혈압 환자를 대상으로 매일 라이코펜이 함유된 건강기능식품을 15mg씩 복용하도록 하였을 때 6주 뒤 수축기 혈압이 평균 9.6, 이완기 혈압이 평균 3.8mmHg 감소한 것으로 확인 하였습니다.
3. 라이코펜(Lycopene) 부작용
라이코펜은 대체로 안정성이 높은 것으로 알려져 있으나 과다 복용 시 설사, 메스꺼움, 복부 경련 및 가스와 같은 소화 부작용이 일어날 수 있으므로 1일 권장량을 지켜 복용하는 것을 권장합니다.
과도한 양의 라이코펜 복용 시 피부가 주황색 또는 붉은색을 띄는 '라이코펜혈증' 증상이 나타날 수 있으나 라이코펜 함량을 줄이게 되면 자연스럽게 사라집니다.
그리고 라이코펜은 임산부에게는 조산율이 증가할 수 있으므로 절대 복용하시면 안됩니다.
라이코펜은 항응고제, 아스피린, 항혈소판제, 이부프펜 등과 같은 비스테로이드성 항염증제와 허브 등과 함께 복용 시 출혈위험이 증가할 수 있으므로 함께 복용하지 않는 것을 권장합니다.
그리고 혈압약을 복용중이신 분께서는 저혈압 증상이 발생할 수 있으므로 복용하지 않는 것을 권장합니다.
베타카로틴과 칼슘, 루테인과 같이 복용 시 장에서 흡수되는 라이코펜의 양이 감소할 수 있으므로 주의하셔야 합니다.
4. 라이코펜(Lycopene) 복용 방법
라이코펜의 권장섭취량은 정해져있지 않으나 평균적으로 13~75mg 정도 섭취를 권장합니다.
참고로 고혈압 치료를 위한 목적으로 라이코펜 섭취 시 6~8주간 매일 15mg씩 섭취하였을 때 도움이 되었다고 알려져 있습니다.
캡슐형태의 보충제로 복용 시 1일 1~2회 / 10~30mg를 식후에 복용하는 것을 권장합니다.
5. 라이코펜(Lycopene) 함유식품(참고)
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